カリポリサラダ
息子、今日は卒業式のため在校生はお休みでずっと家にいました・・・私の仕事効率はだだ下がりです。
息子の給食での好物が「カリポリサラダ」というやつらしいのですが、どんなものか親である私たち大人は分からず・・・と思っていたら、給食の先生に本人がリクエストしたところ指示書（レシピとは呼ばないらしい）のコピーをいただいてきました。最近の学校給食って私たちが子供の頃と違ってオープンなのですかね。児童のリクエストでそんな書類いただける時代というのに少し驚きました。おかげで作り方がある程度想像できたので、我が家の献立に「カリポリサラダ」が加わりました。きゅうりとブロッコリーのサラダの上にコーンフレークをかける、という感じのものです。